一、SUS304是食品級不鏽鋼嗎?
SUS304是(shì)食品級不鏽鋼,符合我國《GB4806.9-2016 食品安全 國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的要求。(備(bèi)注:食品接觸用金屬材料及製品是(shì)指,在正常使(shǐ)用(yòng)條件(jiàn)下,預期或已經與(yǔ)食品接觸的各(gè)種金屬<包括各種金(jīn)屬鍍層及合金>材料及製品。)
該標準第四點第1條原材料要求:
(1)金屬材料及製品中食(shí)品接觸麵使用的(de)金屬基材、金屬鍍層和焊接材料不應對人體健康造成危害。
(2)金屬基材(cái)和鍍層等材料(liào)成分應與產品所標(biāo)識成分或牌號的相應成分一致。
(3)不鏽鋼(gāng)食具容器及食品生產經營工具、設備的主體部分應選用奧氏體型不鏽鋼、奧氏體·鐵素體型不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼等不鏽鋼材(cái)料;不(bú)鏽鋼餐具和食品生產機械設備的鑽磨工具等的主(zhǔ)體部(bù)分也可(kě)采用馬氏體型不(bú)鏽鋼材料。

該標準第五點第3條標簽(qiān)標識(shí)要(yào)求(qiú):
(1)金屬基材應明確標示其材料(liào)類型及材料成分,或以我國標準牌號或統一數字代號表示,如“不鏽鋼06Cr19Ni10”或“不鏽鋼S30408”等。
因為(wéi)SUS304與06Cr19Ni10(或者S30408)同為304奧氏體不鏽鋼,所以(yǐ),其符合上述標準規定的原材料要求。
二、SUS304不鏽鋼有哪些用途?
SUS304廣泛用於各種食品接觸用途,符(fú)合(hé)我國《GB/T40355-2021 不鏽鋼真(zhēn)空保溫容器》的要求(qiú)。(備注:不鏽鋼真空保溫容器,是指用於盛裝飲用水、飲料及食物,主體采用不鏽鋼材料加工成型且具有真空保溫功能的容器。)
該標準第五點(diǎn)第(dì)2條(tiáo)不鏽鋼材料要求:
(1)內膽(dǎn)及與食品(pǐn)直接接觸的不鏽鋼(gāng)附件應選用GB/T3280中規定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10牌號不鏽鋼(gāng)材料(liào),或采用耐腐蝕性能不低於上述規定牌號的其他不鏽鋼材料。
(2)外殼材料應選用GB/T20878規(guī)定的奧氏(shì)體型不鏽鋼材料。
SUS304與06Cr19Ni10不鏽鋼材料具有(yǒu)同等耐(nài)蝕性能,可以用於各(gè)類不鏽鋼(gāng)真空保溫容器的內膽及外(wài)殼。
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