食品用不鏽鋼應符合國家強製標準GB4806.9-2016《食品(pǐn)安全.國(guó)家標準 食品接觸(chù)用金屬材料及製品》,具體內容如下:







食品(pǐn)級不鏽鋼執行標準(zhǔn)正(zhèng)如上文所述,欲了解201、316L、304是不是食品級不鏽鋼,需按本食品級不鏽鋼標準從原材料要求、感官要求、理化指標、遷移試驗幾(jǐ)個(gè)方麵(miàn)考量。
【質量與標(biāo)準相關知(zhī)識】
FDA
全稱是Food and Drug Administration,美國食品和藥物管理局的縮寫。
GMP
全稱是Good Manufacturing Practice,含義是良好生產規範。
世界衛生組織將(jiāng)GMP定義為指導食物、藥品、醫療產品(pǐn)生產和(hé)質量(liàng)管理(lǐ)的法規。
CE認證
全稱是Communaute Europnne,歐共體的法語縮(suō)寫。也可(kě)視之為:Conformity With European (Demand) 符合歐洲(要求)。
CE標誌(zhì)是一種安全認證標誌,被視為製造商打開並進(jìn)入歐洲市場的護照。CE標誌是安全合格標誌而非質量合格標誌。
在歐盟市場CE標誌(zhì)屬強製性認證標誌,不論是(shì)歐盟內部企業生產的產品(pǐn),還是其他國(guó)家生產的產品,要想在歐盟市場上自由流通,就必須加貼(tiē)CE標誌(zhì),以表明產品符合(hé)歐盟《技術協調與(yǔ)標準化(huà)新方法》指令的(de)基本要求。這是歐盟法律對產品(pǐn)提出的一種強製性要求。
3C認證
全稱是China Compulsory Certification,含義是中國(guó)強製性產品認證,英文縮(suō)寫(xiě)CCC,即所謂3C。
它(tā)是中國政府為保護消費者人身安全和國家安全、加強產品質量管(guǎn)理、依照法律法規實施的一種產品合(hé)格評(píng)定製度。
需注意,3C標誌並不是(shì)質量標誌,它是一種***基(jī)礎的(de)安全認證。
ISO認證
全稱是(shì)International Organization for Standardization,是國際標準化組織的簡稱。
ISO是世界(jiè)上zui大的國際標準化組織。(出處:https://baike.baidu.com/item/iso%E8%AE%A4%E8%AF%81/996754)
ISO和IEC(國際電工委(wěi)員會)作為一個整體擔負著製訂全球協商(shāng)一致的國際標準的任務。ISO和IEC都是(shì)非政府機構,它們製訂的(de)標準實(shí)質上是自(zì)願性的,這就意味著這些標準(zhǔn)必須是優秀的(de)標準,它們會給工業和服務業帶來收益,所以他們自覺使(shǐ)用這些標準。
ISO9000不(bú)是(shì)指一個標準,而是一組標準的統稱(chēng)。ISO9000族標準指由ISO/TC176製定的所有國際標(biāo)準。
【參考資料】
中華(huá)人民共和國食品安全法(fǎ)(全文)
https://www.gov.cn/xinwen/2015-04/25/content_2852919.htm
【擴展閱讀】
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